Dezerty
Vegánske koláče – nepečené koláče recept
Trend nepečených koláčov už dávno nie je len výsadou leta, kedy sa preferujú skôr...
Tento recept záchranou, keď v chladničke nič nie je, alebo keď máte chuť na niečo lacné, chutné a sýte. Fazuľové karí je zdravé a vhodné aj pre vegánov.
Ingrediencie
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- kúsok zázvoru veľkosti palca, olúpaný a nadrobno nasekaný
- 1 malé balenie koriandra, stonky nadrobno nasekané, listy nahrubo rozdrvené
- 1 lyžička mletej rasce
- 1 lyžička mletej papriky
- 2 lyžičky garam masaly
- 400 g plechovky nakrájaných paradajok
- 400 g fazule vo vode
- varená ryža basmati, na podávanie
Postup
- Olej rozohrejte vo veľkej panvici na miernom až strednom ohni. Pridajte cibuľu a štipku soli a za občasného miešania ju pomaly varte, kým nezmäkne a nezačne sa sfarbovať.
- Pridajte cesnak, zázvor a stonky koriandra a varte ďalšie 2 minúty, kým sa nerozvonia.
- Do panvice pridajte korenie a varte ďalšiu 1 minútu, pričom by všetko malo byť voňavé.
- Pridajte nakrájané paradajky a fazuľu vo vode a priveďte do varu.
- Znížte teplotu a varte 15 minút, kým kari nezhustne.
Servírovanie: Podľa chuti dochuťte a podávajte s ryžou basmati a lístkami koriandra.
Prílohy
Vegan knedľa – recept
Nie je nič lepšie ako domáca parená knedľa. Jej vegánska verzia je plná vitamínov a...
Hlavné jedlá
Cestovinový šalát so zeleninou do pár minút
Vegánske cestovinové šaláty môžu byť chutným a osviežujúcim jedlom, keď sa počas...
Dipy
Studený cestovinový šalát – tipy na obed alebo večeru
Cestovinový šalát je základnou potravinou na leto. Každý kúsok cestovinového šalátu...
Bezlepkové veganské
Hraška – zdravé zahustenie s výživovou hodnotou
V kuchynskej zóne, kde sa stretávajú chute, vône a textúry, existuje mnoho tajomných...
Hlavné jedlá
Krehké a chrumkavé nugetky pre vegánov – recept
Vegánske nugetky získali v posledných rokoch obrovský rozmach. Tieto chutné rastlinné...
Dezerty
Lahôdkové droždie – obľúbená vegánska potravina a pomocník v kuchyni
Lahôdkové droždie je vegánsky potravinársky výrobok, ktorý sa často používa pre svoju...
Dezerty
Jednoduchá torta pre deti – rýchla torta na narodeniny
Vegánske torty sú chutnou alternatívou tradičných koláčov, nakoľko sa pečú z...
Jednoduché polievky
Jednoduchá a rýchla cuketová polievka – recept
Cuketová polievka je chutná a zdravá voľba s jemnou chuťou, ktorá vám umožní kombinovať...
Dezerty
Kokosová torta – vegánska ľahká torta – recept
Ak hľadáte jednoduchú tortu pre deti, rodinu alebo hostí, kokosová torta určite urobí...
Dezerty
Rýchly jablkový koláč – recept
Jablkové koláče patria medzi najobľúbenejšie dezerty na celom svete. Sú obľúbené pre...
Hlavné jedlá
Vegan cestoviny s cuketou a paradajkami – recept
Vegánske cestoviny sú čoraz populárnejšie, pretože čoraz viac ľudí sa rozhoduje pre...